не получилось тесто на пельмени

помогите! на сайте нашла рецепт теста для вареников, сделала все как написано, но тесто совсем не лепится, слишком жидкое оказалось. Уже добавила всю муку что была и все равно не лепится, липнет к рукам и невозможно раскатать ( муки нет, времени нет, что теперь делать с этим тестом? Помогите пожалуйста!
8 лет назад от конь в пальто

2 Ответа



0 голосов
Ну такого не может быть. если и муки добавили. Надо дать тесту полежать после замеса, " отдохнуть". А что за рецепт. Если тесто липнет, то можно руки смазать растительным маслом, а само тесто раскатывать через пищевую пленку или скалку смазать растительным маслом
8 лет назад от Даша Сапегина
0 голосов
Крупы есть? тесто для пельменей можно приготовить не только из пшеничной муки, а также из ржаной, кукурузной, рисовой или гречневой, + некоторое количество кукурузного крахмала.
8 лет назад от голубева ника

Связанные вопросы