Зачем замачивают огурцы в воде перед засолкой ?

8 лет назад от дима полукругин

2 Ответа



0 голосов
Если давно сорваны, то влага из них частично испаряется. Вот и кладут в воду. Тогда они хрустящие получаются. С рынка я на часик замачиваю.
У сестры в этом году больные. Она велела замочить. После ночи вымачивания стало ясно какие не подлежат консервированию.
8 лет назад от Кристина Тесленко
0 голосов
Я замачиваю сутки в крепко соленой воде 1кг на ведро холодной воды Из них выходит весь воздух ПОтом по банкам +специи+кипяченая несоленая вода И стоят без холодильника пока не сьедим
8 лет назад от Оксана Ромазанова

Связанные вопросы

2 ответа
Вопрос взрослым молодым девушкам. Какие продукты добавляете, когда готовите борщ? И когда готовите щи, что добавляете?
9 лет назад от Кати
1 ответ
Вы любите пористый шоколад ? Посоветуйте пжл, какой лучше купить (марку) , чтобы был вкусный и качественный ?
4 года назад от i_l_g_i_z
4 ответа
Что в жару лучше брать покушать на работу? P. S. работаю строителем на улице (окрошку не люблю) ^_^
8 лет назад от Егор Петров