Можно ли отравиться солено-сушеной рыбой?

С одной стороны - она высушена и засолена, даже если и была несвежая, бактерий там уже нет от соли, но можно ли все равно травануться?
8 лет назад от Погорельский Денис

1 ответ



0 голосов
Страшны не только бактерии, но и их токсины. Если рыба была несвежей до засолки, и бактерии успели "поработать", то токсины в ней могут сохраниться и после сушки/засолки. Сами бактерии, да, засохли и сдохли в большинстве, но с остальным - гарантий нет. Поаккуратне надо
8 лет назад от Блонда АЙС

Связанные вопросы

2 ответа
Что добавляете в мясной фарш, кроме хлеба ?
3 года назад от suka
3 ответа
как побороть ирациональный страх перед грибами?
7 лет назад от Kondratiy Bartukin
3 ответа
Какое блюдо можно сделать из красного болгарского перца?
13 лет назад от кусок дерьма