Окрошка за пределами СНГ Подают ли окрошку в европейских и американских ресторанах НЕ ориентированных на русской кухне?

Answer 1

никогда
они не знают такого блюда и не готовят его,
и квас у них отсутствует, как ингридиент, минералка фанта пепси повсюду

в Америке делают томатный суп и готовый есть в банках, но в ресторанах
нет супов в меню, как правило и в их забегаловках - "буффэ" супов нет
не подают обычно супов в ресторанах Европы. если это не спец ресторан
не пользуется спросом и не приносит дохода

а в Испании летний суп = гаспаччо

Answer 2

Почти во всех жарких странах готовя аналог окрошки, только на кисломолочных продуктах и конечно без всякого мяса. например в Болгарии "таратор", а Турции "джаджик", в Прибалтике холодник со щавелем или холодный борщ и т. д