Есть два крупных кабачка, что приготовить? Только не жареные с чесноком, уже надоели.

Answer 1

пожарить кружочками до корочки, залить грибным сливочным соусом с сыром (грибы тоже пожарить) и всё запечь (будет жюльен кабачковый) .
 в соус можно добавить картофельное пюре.

Answer 2

остренькая закуска из кабачков - можно сделать половину порции

4 кг кабачков очистить и порезать в банку брусочками со спичечный коробок и дальше сыпать всё прямо в банку
1 стакан сахара - я кладу меньше
1 стакан воды с уксусом - 2 ложки
1 столовая ложка горчичного порошка
1 чайная ложка молотого перца
одна треть стакана соли
одна головка давленого чеснока
2 моркови мелко натереть - можно больше
теперь банку закрыть и потрясти - дать постоять часок и опять потрясти
добавить стакан постного масла и опять потрясти - это не на зиму а сразу можно есть - я делаю четверть рецепта из двух средних кабачков