Что можно сделать из кислого молока? Молоко только начинает прокисать Молоко козье, натуральное

Answer 1

Очень вкусный сыр можно сделать. Мы, когда щенков выкармливали, эмпирическим путем вышли на этот способ. Хорошо скисше козье молоко выливали в специально купленный для приготовления сыра белый мужской носок ) (это намного удобне марли) , и оставляли на ночь стекать. Сыворотку собирали в мисочку, но вы е можете просто игнорировать, ведь у вас нет щенков) И утром получался нежнейший мягкий сыр. Мы потом вычитали, что у такого сыра есть свое название (забыла, какое) и он достаточно дорогой . Так что попробуйте, возни никакой, а получится вкусно .