Как вы считаете? Такое будет вкусным?

Question

Кабачки, печень, лук в мясорубку и в однородную массу. Туда же яйцо целиком. Замесить смесь как на котлеты.
Выпечь из этого тоненькие-тоненькие блинчики? (а удастся ли? )
Сделать прослойку из мягкого творожка (он по вкусу очень похож на сметану) и чеснока.
Думаю, вкусне будет с сыром. Пожалуй все же добавлять не буду.
Так будет вкусно?

Answer 1

вот такое делала, очень вкусно. В вашем случае картошку думаю можно заменить кабачками, а вместо тушения со сметаной положить слой творога. Это готовить немного проще чем жарить блинчики, а результат думаю хороший получится. Рассмотрите вариант.