Купил 1 кг. сала. Есть жидкий дым. Один говорит - варить, другой говорит нет! Как приготовить два вкусных вида?

Answer 1

Есть несколько рецептов сала с жидким дымом. Если жидкий дым натуральный, то его можно использовать в домашних условиях, с ним сало, рыба, мясо получается вкусным (не переборщить) . Для сала можно использовать и тмин.

Answer 2

я пробовала в луковой шелухе, в специях и замороженное (но с большими мясными прожилками! ) не ожидала, что это вкусно. А жидкий дым- это ужас. Сало и так продают напичканое всякой дрянью.

Answer 3

Варёное сало противное. В банку положи и залей кипячёной остуженной водой + соль, много соли, через неделю готово, промыть и можно натереть чесноком или перцем, специи.