Как готовятся магазинные тефтели с рисом? Жарятся или варятся?

8 лет назад от Любовь Стёганова

3 Ответа



0 голосов
Ингредиенты: 1 стакан томатной пасты 200 мл кипяченой воды 2 ст. л. растительного масла 3 томата базилика (сушеный) 1 луковица среднего размера по вкусу соли и молотого перца Рецепт: 1. Лук нарезаем очень мелко и обжариваем с добавлением растительного масла. 2. Помидоры очищаем от кожицы (нужно подержать их в горячей воде пару минут) , режем и добавляем к луку. Обжариваем. 3. Когда овощи поджарятся, разводим томатную пасту теплой водой, добавляем перец, базилик, соль и вливаем в обжаренные овощи. 4. Теперь нужно убавить нагрев плиты и немного потушить соус. 5. Дале готовым соусом заливаем заране приготовленные и выложенные в противень тефтели. Приготовление блюда продолжаем в духовке в течение 35 – 45 мин.
8 лет назад от Inna Gergert
0 голосов
я делаю тефтели свои, но всё же-тефтели обжарь-переложи в тарелку, в эту же сковороду лук+морковь тертую-поджарь, доб. том. пасту или кетчуп, 1-2 ложки ст. муки-перемешай и ещё поджарь. влить воды и перемешать (чтобы не было комков) +2 л. лавр. соль, перец. положить обратно ежики 5-10 мин. тушить.
8 лет назад от Кирюха
0 голосов
Я обжариваю лучок и морковку, потом тефтельки маленько прижариваю для цвета, всё это в сковороду и залить бульончиком. На 0. 5литра воды 1 куринный кубик, 2 столовые ложки майонеза специи по вкусу. Заливаю и тушу минут 15. Подаю с зеленью)
8 лет назад от Лена Замаева

Связанные вопросы