Все о еде
Войти
Регистрация
Посоветуйте тесто для пиццы без дрожжей ) Спасибо!
7 годов
назад
от
ЛаНкА
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Можете попробовать на слоёном бездрожжевом сделать, только раскатать его придётся очень тонко, в любом супермаркете в отделе где замороженное тесто в холодильниках лежит, есть пара видов бездрожжевых. Можно на блинном, только пицца будет разваливаться и больше похожа будет на яичницу или омлет. Есть вариант: "дёшево и сердито" просто муку с водой разбавить, так, например тайские блинчики делают, без яиц, без дрожжей и прочих добавок, но они не мягкие получаются, а именно такой консистенции, которая и для пиццы сойдёт! Просто разбавить муку водой до консистенции теста, можно слегка охладить это тесто, чтоб раскатывать легче было.
Вот такие варианты .
У меня типа закрытой пиццы на таком дёшево-сердитом тесте на сковородке прекрасно получалось - с помидорами, луком, сыром и солью! Хотя это было задумано скоре как тайские блинчики, но получились не такие жирные, как там готовят в уличных лавках. Думаю для пиццы такое тесто подойдёт тоже, если открытую делать будете!
7 годов
назад
от
<<Химик>>
Связанные вопросы
1
ответ
Великий пост. Вопрос внутри. Сейчас наступает Великий пост, какие продукты нельзя есть в этот период?
12 годов
назад
от
Дима
2
ответов
Из чего делают мармелад? Его можно назвать веганской пищей?
6 годов
назад
от
Саня Яковлев
1
ответ
Помогите определиться с выбором мультиварки
10 годов
назад
от
Александр Деточкин