Что прoсто и вкуснo пригoтовить из этого набoра прoдуктов?

Question

Рис, кабачки (обязательно) , остальное вариативно:
Фарш свиной
Помидоры
Перец болгарский (фаршировать его не предлагать)
Кочан капусты
Морковь, лук, чеснок

Answer 1

Из фарша с рисом просто фрикадельки, обжарить тушить
Кабачки обжарить на растительном масле до КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА, сложить в кастрюлю, прослаивая помидорами и чесноком (пресс) , Чуть воды. Тушить минут 10-15. Сервировать на тарелке: слева пару фрикаделек, справа тушеные кабачки. Соус - если помидоры недостаточно кислые, то кетчуп.
Салат еще можно - капуста+ошпаренный лук пожмакать руками, чтобы сок пошел, посолить, добавить растительного масла.