Как вы готовите корюшку ?

Answer 1

если без шкурки-то на филе и засолить на 3 дня (просто посыпать солью и прижать тяжеленьким)
Потом в банку, переложить кольцами лука, душистым перцем и сушеным укропом
залить растительным маслом и капнуть столового уксуса, убрать в холодильник
Через пару дней можно на бутерброды-но съедается обычно на пути к ним