Хозяюшки, тесто без яиц - как? Шарлотка!

Научите, кто вегетарианит. Есть сметана, масло всякое, мука. Как грамотно сделать тесто без яиц, чтоб не прилипало к противню, пышное получилось бы и не слипшеся непрожаренное внутри. Делаю без яиц, но ощущение, что "что-то не то". Чем заменить яйца? спасибо.
8 лет назад от никитос 2002

1 ответ



0 голосов
Так же, как без сахара, муки и яблок. Точне - никак. И какая то не правильная Вы вегетарианка, раз сметану употребляете. Так что 4 яйца Вашей карме не повредят.
8 лет назад от scast.me

Связанные вопросы

2 ответа
Гусь в духовке - как сделать, чтобы хорошо получился?
9 лет назад от Алексей Чабанов
1 ответ
Рецепты только из молока и муки
8 месяцев назад от Светлана Куру
2 ответа
Кулинары, подскажите, как правильно разводить горчицу из порошка, что добавить ?
8 лет назад от Данила Козлов