Когда и как класть чеснок в холодец?

8 лет назад от алексей

2 Ответа



0 голосов
Сварил, отделил от костей, перекрутил через мясорубку, выдавил через чесночницу чеснок, перемешал, разложил по блюдам, залил бульоном, размешал и поставил на охлаждение.
8 лет назад от Кристина Морозова
0 голосов
чеснок нельзя бросать в кипящий бульон, будет запах не тот, который ожидаем. Чесноку нельзя кипеть! Когда холодец выключили и достали мясо для нарезки, то в бульон выдавливаем через чесночницу нужное количество чеснока
8 лет назад от tanja cluchainaja

Связанные вопросы

1 ответ
1 год назад от Александр Федулов
2 ответа
6 лет назад от stalker admin