строго по рецепту

Question

Добрый день! вот мне интересно, насколько вы строго придерживаетесь пропорций рецепта. некоторые простой салат без рецепта не могут сварганить. ничего против не имею. чисто спортивный интерес. неужели у некоторых так плохо развит глазомер. как без него то, люди добрые?

Answer 1

если готовлю новое блюдо то пропорции соблюдаю а точность просто необходима в выпечке
интерпритировать рецепт может только опытная хозяйка чтобы не было потом жаль продукты

Answer 2

Вы удивитесь, есть взрослые люди, которые не умеют читать рецепты )
Первый раз - точно по рецепту, потом часто отсебячина, потому как вкусы разные в плане соли поменьше сахару бы побольше, или что-то выкидываю если показалось что не к месту. Азиатское например, там больше полет фантазии) С выпечкой другое дело-там лучше по рецепту.