Какие специи и зелень Вы добавляете в мясо для чебуреков?

Answer 1

Я жила в Грузии, поэтому очень люблю кинзу, хотя, вроде и не надо, но мои домашние просят, а вобще, по рецептуре зелень не добавляется.

Answer 2

Кроме ч перца лука и соли ничего! И так вкусно особенно если мясо свеже говядина плюс баранина

Answer 3

Мясо, соль, перец, лука побольше. На счет зелени это на любителя, а вот помидорчик мелко порезаный - это класс! Попробуйте.

Answer 4

Добавляю немного свежей петрушки, укропа чуть-чуть, солю, репчатый лук меленький, фарш хорошо перчу чёрным перчиком+приправа для мясного фарша+приправа смесь перцев) . В фарш ещё добавляю 1% кефира , чтобы пожиже был, сочный.

Answer 5

перец черный, лук, перец красный, я не люблю зелень в мясе, я е с чебуреком зеленую ем: петрушку, кинзу, укроп

Answer 6

Состав для теста
мука - 4 стакана,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана) ,
водка - 1 ч. ложка
для начинки
свинина - 300 г,
говядина - 300 г,
молоко или мясной бульон - 0, 5-1 стакан,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
петрушка,
укроп