Все о еде
Войти
Регистрация
Какой ингредиент придаёт соусу густоту? Например, паста с соусом.
7 годов
назад
от
Марина Холодная
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Смотря какой соус, а вобще в соусы к пасте никогда муку не добавляют, густота получается за счет количества и сбалансированности ингредиентов, иногда сливки придают нужную консистенцию, соус к пасте с мукой-это "масло масляное")
Исключение Лазанья, соус бешамель, да, там мука.
7 годов
назад
от
Z Z
Связанные вопросы
1
ответ
привет где вы покупаете свежую говядину?
6 годов
назад
от
Jean Pieere
1
ответ
Как вы готовите плов и из какого мяса?
4 годов
назад
от
Вара Ельцова
1
ответ
Как самому зафасовать гречку в пакеты для варки?
2 годов
назад
от
Светлана Демидова