какое блюдо можно приготовить из мороженных крабовых палочек?

8 лет назад от Владимир Захарченко

1 ответ



0 голосов
Крабовые палочки полностью готовый к употреблению продукт. Основным ингредиентом для приготовления крабовых палочек является сурими. Это по сути фарш, делают его из дешевых видов рыб: пикша, путассу, минтай, хек, окунь, нототения. Рыбное филе промывают, снимают кожу, перемалывают, после чего для удаления лишней влаги крутят в центрифуге. В итоге получается однородная светлая масса, в которую добавляют соль, сахар и крахмал.
8 лет назад от DEIMOS

Связанные вопросы