Вы, пекли хлеб на яблочном уксусе без дрожжей? рецепт?

8 лет назад от сергей авсиевич

1 ответ



0 голосов
на молочной кислоте с содой. Простокваша, сметана или штаммы болгарской палочки (йогурты, даноны) через некоторое кол-во часов накапливают в тесте достаточное ко-во молочной кислоты, которая при взаимодействии с пищевой содой формирует мякиш. его надо не взбалтывая аккуратно запечь
8 лет назад от КоПчёный

Связанные вопросы

2 ответа
Смотрю фильм"Вокзал для двоих"и там персонаж заказывает курицу, и в меню она у них как диетическое идет
10 лет назад от Арайлым Айтказина
1 ответ
Повар в школьной столовой
5 месяцев назад от Kathy
2 ответа
какое экзотическое блюдо, Вам нравиться , икак Вы относитесь к русским блюдам?
12 лет назад от Катерина Despair