Вы, пекли хлеб на яблочном уксусе без дрожжей? рецепт?

8 лет назад от сергей авсиевич

1 ответ



0 голосов
на молочной кислоте с содой. Простокваша, сметана или штаммы болгарской палочки (йогурты, даноны) через некоторое кол-во часов накапливают в тесте достаточное ко-во молочной кислоты, которая при взаимодействии с пищевой содой формирует мякиш. его надо не взбалтывая аккуратно запечь
8 лет назад от КоПчёный

Связанные вопросы

2 ответа
Как сделать шоколадный крем для торта в домашних условиях? ? Пожалуйста;)
10 лет назад от St. S.S.
3 ответа
подскажите пожалуйста рецепт торта без добавления сметаны. не люблю со сметаной
13 лет назад от Единственная
3 ответа
Семья из 3х человек! Как Вы питаетесь? Сколько уходит на еду?
8 лет назад от Инга Гамбарян