Какие яблоки лучше сушить, антоновка пойдет?

Answer 1

Сушить можно любые яблоки. От того какие будете сушить яблоки, зависит какой потом компот будет или так есть, если будете. Из кислых, естественно будет кислый.
Мы сушим те яблоки, которые упали. Они самые вкусные (из них и варенье варим, их и едим)
Сушить лучше всего в электросушилке.
При работе сушилки 12 часов в сутки, можно высушить боле ведра яблок, эл. энергии уйдет 6 киловатт, у нас это примерно 8 рублей, у Вас - не знаю
В духовке боле энергозатратно и мене производительно
Свекровь с Казахстане всегда сушила на крыше бани и сарая, прямо на солнце.
Как бы Вы не сушили, зимой это будет дополнительный источник витаминов и клетчатки с пектином (что не маловажно)