Что такое лимонная кистота. И для чего она.

Answer 1

Сама кислота, как и её соли (цитрат натрия, цитрат калия, цитрат кальция, дицитрат трикалия висмута) , широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333) , для производства напитков, сухих шипучих напитков.

Применяется в медицине, в том числе в составе средств, улучшающих энергетический обмен (в цикле Кребса) .

В косметике используется как регулятор кислотности, буфер, хелатирующий агент, для шипучих композиций (ванны) .

При приёме внутрь в небольших дозах (например, при употреблении цитрусовых) активирует цикл Кребса, что способствует ускорению метаболизма.

В нефтяной промышленности при бурении нефтяных и газовых скважин используется для нейтрализации высокого уровня pH бурового раствора (после щелочных ванн) .

В строительстве лимонную кислоту применяют в качестве добавки к цементу для замедления схватывания [2][3].

Лимонная кислота может использоваться для травления печатных плат [4] (совместно с перекисью водорода) , а также в качестве флюса для пайки [источник не указан 386 дней].

Широко используется в бытовой химии в качестве очистительного средства.