пекут ли ныне чёрный хлеб из только ржаной муки?

8 лет назад от Naruto

2 Ответа



0 голосов
Если только дома. Для массового производства сложная технология. А вобще к примеру "Орловский" это 70% ржаной муки. Бородинский 80%. Есть правда редкий ржаной пеклеванный хлеб вот там сто процентов, но и цена однако как у Стерлигова.
8 лет назад от Леночка
0 голосов
Его ниеогда и не пекли. Всегда шла смесь ржаной и пшеничной муки. Если говорить о промышленом производстве хлеба. А дома в печке каждый по своему сходит с ума
8 лет назад от La Petite Tendre

Связанные вопросы

2 ответа
Какой сварить суп?
8 лет назад от Татьяна Ч.
1 ответ
Какую закуску подать к водке. для начала?
10 лет назад от ™EvGen™
1 ответ
Автоклав нужная вещь в хозяйстве? У вас есть, что с его помощью делаете?
6 лет назад от Юлия Касымова