Нужен совет по вину из яблок

Question

Есть много своих яблок и банок на 3 литра, резиновые перчатки, терка, сахар, рис, изюм. Соковыжималку не хочется задействовать. Как сделать вино из натертого сырья, дайте совет.

Answer 1

Моете яблоки, натираете на тёрке, вносите закваскау из немытого винограда, даёте забродить, Снимаете с жены колготки и выдавливаете сок из мезги через колготки, затем разводите водой, добавляете сахар и ставите под шпунт на брожение. Количество воды и сахара зависит от сорта и кислоты яблок и вашего опыта.

Answer 2

Размельчение, прессование и получение сока, можно прессовать в несколько заходов добавля к мезге немного горячей воды. Добавление винных дрожжей или забродившего виноградного сока. Всё.