Можно ли сделать хлеб, бублики и батон из одного теста? Или это 3разных вида теста?

8 лет назад от Little Rearmouse

2 Ответа



0 голосов
для хлеба нужна смесь ржаной и пшеничной муки, вода, дрожжи, соль, растительное масло
для батона-пшеничная мука, сахар, остальное-как у хлеба, но тесто мягче (воды больше)
Для бубликов делают крутое сдобное тесто, перед выпечкой бублики обваривают в кипятке
8 лет назад от Артём Стогний
0 голосов
По моему мнению нет, если ты собираешься из дрожжевого теста делать бублики. Так же и с батоном не получится, так как там консистенция и ингредиенты совсем другие
8 лет назад от Виктор Куцах

Связанные вопросы