Очень хочется какао! Но его дома нет!

Question

Что можно приготовить такое? Хочется какао или горячий шоколад. Но главного ингредиента дома нет!

Answer 1

Горячий шоколад со сливками

Ингредиенты на 4 человека: 100 гр. чёрного шоколада; 1 стакан молока; 1 стакан кофе; 1/2 стакана жидких сливок (можно заменить водой) ; немного взбитых сливок; немного сахарного песка.

Приготовление: Потрите шоколад на крупной тёрке, всыпьте в кастрюлю. Добавьте 1/2 стакана жидких сливок или горячей воды. Поставьте на огонь. Когда шоколад полностью растает, влейте 1 стакан горячего молока и 1 стакан горячего кофе. Перемешайте. Разогрейте, как следует. Затем снимите с огня, добавьте сахар по вкусу. Перемешайте. Вылейте в высокие стеклянные бокалы. Украсьте сверху взбитыми сливками (очень холодными) и подавайте к столу в горячем виде.

Горячий шоколад с корицей

Ингредиенты на 6 человек: 1 литр молока; 150 гр. сахарного песка; 80 гр. горького порошка какао; щепотка порошка корицы; 10 гр. кукурузного крахмала.

Приготовление: Всыпьте в кастрюлю сахар, порошок какао и крахмал. Перемешайте. Добавьте немного холодного молока. Опять перемешайте. Должна получиться однородная кашица. Потом добавьте оставшеся молоко, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Когда смесь закипит, подержите ещё 1-2 минуты на огне, добавьте корицу, перемешайте, затем снимите с огня. Сразу же подавайте к столу в горячем виде.

Горячий шоколад с цукатами

Ингредиенты на 4 человека: 200 гр. чёрного шоколада; 1/4 литра молока; 100 гр. цукатов (лучше, если из апельсиновых корок) .

Приготовление: Потрите шоколад на крупной тёрке, всыпьте в кастрюлю. Добавьте немного молока. Поставьте на огонь, пока шоколад полностью не растает, постоянно помешивая деревянной ложкой. Затем влейте оставшеся горяче молоко. Перемешайте, доведите до кипения, предварительно добавив цукаты, порезанные на тонкие полоски. Когда напиток будет готов, вылейте его в высокие стеклянные бокалы. Подавайте к столу в горячем виде.

Горячий белый шоколад с коньяком

Ингредиенты на 4 человека: 400 гр. белого шоколада; 250 гр. молочных сливок; 2 ст. ложки коньяка; немного порошка корицы.

Приготовление: Потрите шоколад на крупной тёрке, всыпьте в кастрюлю. Добавьте сливки. Поставьте на огонь, пока шоколад полностью не растает, постоянно помешивая деревянной ложкой. Затем добавьте коньяк. Разогрейте всё, как следует. Когда напиток будет готов, вылейте его в высокие стеклянные бокалы. Посыпьте сверху порошком корицы и подавайте к столу в горячем виде.

Answer 2

Можно попить чаю. А если желание именно какао, то найти дома шоколад, или шоколадную конфету, натереть на мелкой тёрке и растворить в горячем молоке (молоко можно подогреть в микроволновке) .