Хватит скучнятины. ) Давайте - отражение кухни и готовки в литературе? Кидайте ваши любимые моменты! Слабо?

Answer 1

"Демьянова уха". у Крылова.
ежели еще че-то из классики, то "Мертвые души"у Гоголя, обеды с Собакевичем, Плюшкиным, Маниловым.
из боле позднего-12 стульев Ильфа и Петрова. обед с "голубым воришкой")

Answer 2

Дочитываю "Россия в концлагере" Ивана Солоневича, про еду в книге много, но не аппетитно.
"При этом нужно иметь в виду, что хлеб является почти единственным продуктом питания, и что при суровом приполярном климате 600 грамм обозначает боле или мене стабильное недоедание, 400 – вымирание, 200 – голодную смерть. " - цитата

Answer 3

“Дже­кобс ото­шел к камину, там у него сто­яла кофе­молка и малень­кая элек­тро­плита с мед­ными туроч­ками. Споро и кра­сиво, как-то по-кол­дов­ски, он начал делать кофе, объ­яс­ня при этом: — В Анкаре мне пода­рили рецепт, он ска­зо­чен. Вме­сто сахара — ложка меда, очень жид­кого, жела­тельно липо­вого, чет­верть дольки чес­нока, это свя­зы­вает воедино смысл кофе и меда, и, глав­ное, не давать кипеть. Все то, что заки­пело, лишено смысла. Ведь и люди, пере­нес­шие избы­точ­ные пере­грузки — физи­че­ские и мораль­ные, — теряют себя, не нахо­дите? ” Юлиан Семе­нов ” Экс­пан­сия — I. По лез­вию бритвы “ (1984)

Answer 4

не то чтобы любимое.
. Измолоченный, покачиваясь, я вышел наружу, увидел, как из продовольственного волокут мешки с солью, но пока добежал, там остались лишь бумага да пустые ящики. Я готов был зарыдать, я сроду не был жадным, был у бабушки таким воспитанным, вежливеньким внучком, и вдруг этот грабеж захватил меня, как горячая лавина, у меня горло сдавило от жадности и азарта. Я все пропустил, опоздал на какую-то малость! Собрал с горя по прилавкам гири от весов и понес все домой

Answer 5

Одно из любимых. )

- До чего здорово! - сказал Малыш, когда он уже сидел на ступеньке крыльца рядом с Карлсоном, жевал плюшку, прихлёбывал какао и глядел на сверкающие на солнце крыши и башни Стокгольма.
Плюшки оказались очень вкусными, какао тоже удалось на славу. Малыш сварил его на таганке у Карлсона. Молоко и сахар, без которых какао не сваришь, Карлсон прихватил на кухне у фрекен Бок вместе с банкой какао.

Answer 6

«Наконец все готово. Раздвижные двери между столовой и гостиной расступились, и образовавшеся просторное помещение пестрело цветами,
воздушными шарами и картинами, длинные столы с белоснежными скатертями
сверкали серебром, подсобные столики кряхтели под тяжестью холодных закусок.
Молочный поросенок с апельсином во рту, коричневый и лоснящийся, как мумия,
возлежал рядом с влажным от вина и сладкого маринада кабаньим окороком,
нашпигованным бусинами чеснока и круглыми семенами кориандра; груды
поджаристых цыплят и индюшат чередовались с дикими утками, начиненными
канадским рисом, миндалем и кишмишем, и с вальдшнепами, насаженными на
бамбуковые прутья; горы риса с шафраном, желтые, как летня луна,
напрашивались на сравнение с ожидающим своего археолога курганом-так густо
они были усеяны нежными розовыми кусочками осьминога, жареным миндалем,
грецкими орехами, мелким зеленым виноградом, бугристыми корнями имбиря и
орешками кедровидной сосны. Доставленную мною с озера кефаль поджарили и
закоптили, и теперь она, политая растительным маслом и лимонным соком,
лоснилась коричневой корочкой с нефритовыми кляксами укропа; рыбы лежали
рядами на больших блюдах, словно причаленные в гавани флотилии диковинных
лодок.
 Все это перемежалось блюдами с мене значительной снедью: апельсиновыми
и лимонными цукатами, сладкой кукурузой, тонкими овсяными лепешками с
алмазными крупинками морской соли, кисло-сладкой фруктовой приправой и
соленьями самого разного цвета, запаха и вкуса, призванными раздразнить и
ублажить вкусовые сосочки.
 Это была вершина кулинарного искусства; сотни диковинных кореньев и
семян отдали свои чистые соки, овощи и фрукты пожертвовали кожурой и
мякотью, чтобы птица и рыба могли купаться в изысканно пахнущих подливках и
маринадах. Желудок трепетал перед таким изобилием съедобных красок и
запахов, казалось, вам предстоит вкушать великолепный сад, многоцветные
гобелены, и клеточки легких наполнятся волнами благоуханий до такой степени,
что вы будете одурманены и обездвижены, подобно жуку в гуще розовых
лепестков. »