Список выпечек родом из Украины.

Question

Назовите все выпески оторые родом из Украины. Будет ярмарка, надо украинскую еду, дайте список лёгких выпечек из Украины.

Answer 1

Вергуни - це українська солодкість, яка традиційно готується на суміші води, яєць і цукру. За автентичним рецептом виходять хрусткі вергуни, які нагадують відомий хмиз . Вергуни зроблені на кефірі виходять ніжними і повітряними, саме любителям подібного ласощі ми і присвячуємо цей рецепт. Вергуни на кефірі Інгредієнти: кефір - 500 мл; яйця - 2 шт. ; цукор - 1 ст. ; борошно - 3 ст. ; сода - 1/2 ч. ложки; рослинне масло - для смаження; цукрова пудра для прикраси. Приготування Перед тим, як приготувати вергуни на кефірі, замішуємо тісто. Яйця розтираємо з цукром дочиста, вливаємо кефір, додаємо 1/2 чайної ложки соди (гасити не потрібно, так як в кефірі є молочна кислота) , ще раз перемішуємо і починаємо підсипати муку. Замішуємо густе, але еластичне тісто, яке буде злегка липнути до рук. Скачуємо тісто в кулю і залишаємо відпочити на 15-20 хвилин, після чого розкачуємо тісто в пласт, товщиною в 1-15 см і ріжемо на прямокутники. В середині кожного прямокутника робимо поздовжній надріз, через який просовуємо один з кінців вергуна. Обсмажуємо десерт на розпеченому рослинному маслі, після смаження прибираємо надлишки масла з допомогою паперового рушника і посипаємо вергуни цукровою пудрою, перед подачею на стіл.