Мама тут оставила, картошку, мясо, грибы и сметану, что приготовить из этого набора продуктов ?

Answer 1

Прекрасный набор! Мясо порежь небольшими кусочками и обжарь в подсолнечном масле на сковороде с лучком на среднем огне. Через 15 мин - добавь грибы (шампиньоны и вешенки - только помыть и порезать, свежие лесные грибы - сначала отварить - потом уже использовать) и обжарь с грибыми мясо еще минут 10-15. Естественно - пока жарится все - помешивай, посоли и поперчи. Потом - добавь 3-4 столовые ложки сметаны, еще чуть посоли, сделай слабый огонь и почаще помешивая - туши под крышкой еще минут 15. Выключи, крышку не поднимай - пусть потомится еще минут 15. Параллельно - почисть картошку, порежь на половинки и свари. С молоком и маслом сливочным сделай пюре. Полей пюре мясом с грибами. Приятного!