превед. Подскажите, как правильно варить манную кашу без комков?

1 ответ

0 голосов

сотношение молока и манки 10:1. Манку смешать с сахаром. Когда молоко закипит непрерывно мешать и всыпать смесь тонкой но уверенной струйко в кипяще молоко при непрерывном помешивании. Убавить огонь, накрыть прозрачной крышкой и помешивать недопуская убегания через каждые 1, 5-2 минуты примерно. Варить 5-7 минут.