Все о еде
Войти
Регистрация
Какие заморозки предпочитаете делать на зиму? И не только на зиму, а в целом)
Ягоды, овощи, фрукты? Если можно, то чуть поподробне, и куда потом используете продукцию? И каким образом предпочитаете морозить? Контейнеры, пакеты, стаканчики? Благодарю всех за ответы.
8 лет
назад
от
РАДИОСЕРВИС ТехСвязь
4 Ответа
▲
▼
0
голосов
. в сезон стараюсь заморозить все что не переработано. ну кроме зелени. зелень предпочитаю сушеную. замораживаю в контейнерах. специально куплены для этих целей в ИКЕЕ. если есть возможность замораживаю перцы фаршированные. голубцы. это когда времени свободного много. и в наличии все есть. ) .
8 лет
назад
от
Александра Жужа
▲
▼
0
голосов
Морожу все в тонких небольших пакетиках, порционно, из зелени: лук, укроп, петрушка, лук использую ещё для пирожков с луком и яйцом. Овощи: огурци тертые в окрошку, помидоры, в супы, подливы, перци, уже очищенные, для фаршированных перцев, ягоду любую, для выпечки, для компотов, из малины делаю быстрое варенье в микроволновке, малину, сахар по вкусу и на пару минут, до растворения сахара, морковь и свеклу тертые иногда, ранетки или сибирские яблоки, уже порезанные, для компота и шарлотки, фасоль стручковую, а в этом году не стала обычную сушить, а так и заморозила, теперь готовится быстро
8 лет
назад
от
Татьяна
▲
▼
0
голосов
Замораживаю домашние помидоры в сезон, просто кубиками и в пакетики. Зимой можно в рагу, в борщ, к мясу, на пиццу и тд. Замораживаю отварные белые грибы в пакетах. Обязательно бросаю в морозилку несколько перцев болгарских (помельче) целиком, если вдруг зимой свежего нет - можно такой бросить в борщ или в другое блюдо добавить. Домашний хороший творог замораживаю, потом из него вареники или сырники делаю. Остальное покупаю свеже/замороженное, сейчас все есть
8 лет
назад
от
Анастасия Сагайдачная
▲
▼
0
голосов
помидоры нарезанные лучше замораживать в маленьких контейнерах как творог продают
нарезанный болгарский перец \ зелень и натёртую морковь можно морозить в пакетиках
ягоды тоже в пакетиках а малину и клубнику лучше в контейнерах
фаршированные перцы в туго завязанных пакетах
8 лет
назад
от
катрина круглова
Связанные вопросы
3
ответа
Как варить пельмени? Сколько их варить? И на сколько надо ставить (электрическая плита. Шкала конфорки от 1 до 6) ?
6 лет
назад
от
Владимир Васильев
2
ответа
Почему нам всё время врут, что соки в пакетах из магазинов полезны? Какая польза от концентрата с сахаром? Один вред.
10 лет
назад
от
Дмитрий Зеленев
3
ответа
Ваш коронный рецепт борща? Как готовите свеклу в него? Обжариваете как Долго? Добавляете уксус?
4 года
назад
от
zarifajapon