Все о еде
Войти
Регистрация
Какой торт вам нравится больше? Дайте рецепт, а я сегодня испеку его.
7 годов
назад
от
Olga Shahhova
1 ответ
▲
▼
0
голосов
нижний слой - бисквит: 4 яйца, 225 сахара+50 какао и 50г муки, щепотка соли. печется при 170 минут 20. форму под весь торт лучше брать разъемную ( у меня 26 см в диаметре) испекли, остыл, и погнали. 3 слоя по составу одинаковые, кроме шоколада. на первый после бисквита - черный горький, дале белый (только НЕ пористый и без добавок) и верхний - наша аленка (топится очень хорошо и не самая дорогая) состав каждого слоя: 1, 5 ч. л. желатина (замочить в 4 ст. л. воды) 300 мл жирных сливок (лучше 30-35%) взбить, чтобы форму держали, 150 гр. шоколада растопить на водяной бане, желатин прогреть до растворения и подмешать к шоколаду (он начинает остывать, и потом очень аккуратно подмешивать сливочки, вылить на бисквит и на 1 час в холодильник. потом белый шоколад, 1 час в хол. и последний слой и в холодильник.
7 годов
назад
от
Екатерина Емельянова
Связанные вопросы
2
ответов
Посоветуйте простые блюда Сейчас пост. Постные рецепты простых блюд, подскажите. ) Спасибо!
8 годов
назад
от
Андрей Букин
1
ответ
Почему Веганы не едят дрожжи? Грибы? ЧТо такого в дрожжах
2 годов
назад
от
рома зленко
5
ответов
Манная каша полезна или нет? Можно есть е каждое утро? Толстеют от не или нет?
4 годов
назад
от
роман кунгурцев