Голубцы. листья капусты скручены по бокам, что не даёт свернуть "конвертик"

Для голубца. Как их отбить или выпрямить? Отбивая она рвётся
7 годов назад от Дикая_Орхидея

1 ответ

0 голосов
Они предварительно немного отвариваются до мягкости. Толстую центральную жилу иногда срезают. И сорта капусты современной плохо подходят для голубцов - толстые и жесткие листья. Хранится такая капуста видимо хорошо, но. (
7 годов назад от алена джирма(шпилька)

Связанные вопросы

2 ответов
3 ответов
7 годов назад от Антон Семёнов
1 ответ
10 годов назад от наталья иванова