Голубцы. листья капусты скручены по бокам, что не даёт свернуть "конвертик"

Для голубца. Как их отбить или выпрямить? Отбивая она рвётся
8 лет назад от Дикая_Орхидея

1 ответ



0 голосов
Они предварительно немного отвариваются до мягкости. Толстую центральную жилу иногда срезают. И сорта капусты современной плохо подходят для голубцов - толстые и жесткие листья. Хранится такая капуста видимо хорошо, но. (
8 лет назад от алена джирма(шпилька)

Связанные вопросы