чем заменяете мясо, когда его нет?

Answer 1

Животный белок - это не только мясо (говядина, свинина, баранина) , но и ещё это - яйца, курица, суповые наборы (из свинины и курятины) , это голень индейки (тушить) .

Белок есть в рыбе и морепродуктах.

Растительный белок - в горохе, фасоле, нуте (хумус) , зелёном горошке, грибах, орехах, арахисе, сое.

В кашах тоже есть растительный белок.

Очень хорошо заменяет мясо творог и сыры. Молоко и кисломолочные продукты.

Answer 2

Не стараюсь заменить, да и есть оно у нас всегда, просто бывает не хочется его есть. Вот сегодня у нас пюре с запеченой морковью и свеклой, а на десерт яблоки печеные с орешками и черносливом. Бывает просто каши молочной сварим.