Помогите белковый крем! Что с ним?

Я делаю белковый крем
Приходится взбивать белки без миксера я сначало двавзбила в бутылке результат меня очень обрадовалась потом добавила ещё один белок и ничего непочучается помогите может что-то добавить иль нет?
Комментарии "выброси крем не принимаются"!
8 лет назад от srjuryuiyrduir

2 Ответа



0 голосов
ну так-взбивайте
когда взбивают крем в него аккуратно при взбивании добавляют ингридиенты не прекращая взбивать
а вы жахнули целый белок
и теперь нужно все начинать с начала
8 лет назад от Татьяна Радиоволнова
0 голосов
не надо было к взбитым белкам добавлять не взбитый белок
надо было его взбить отдельно и смешать с взбитыми белками
а почему сразу все белки не взбивали?
8 лет назад от елена буланова

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите, из чего складывается себестоимость растительного масла
6 лет назад от Зульфия Губайдуллина
1 ответ
Что на рыбном бульоне можно сварить, не суп, на второе, на гарнир?
3 года назад от 4uvak556 555
2 ответа
Почему не застывает желатин? Поставил 30 минут назад в холодильник сливки с сахаром и желатином, охладилось, но до сих
10 лет назад от Раткина Алла