сколько можно хранить сок?

Question

Муж всегда делает литр сока и стоит он потом дня 3. Объясняю что в холодильнике сок свежевыжатый хранить боле 2 часов нельзя, он говорит, что это придумал непонятно кто. Оъясните мне простым языком почему?

Answer 1

Потому что он окисляется со страшной скоростью. Витамины у натурального сока разрушаться начинают в течении 15 минут после отжима . А после 12 часов хранения в холодильнике его уже можно спускать в унитаз . Этот сок не только не полезен, он опасен !