Какое диетическое блюдо можно приготовить из куриной грудки?

Question

Какие варианты могут быть кроме банального запекания? Что подать на гарнир?
Диетичность должна быть не с точки зрения отсутствия калорий, а с точки зрения того, чтобы блюдо получилось не жирным, не острым и желательно не жареным, ибо нужно поберечь пищеварение

Answer 1

Люблю обычную отварную курицу, гарнир-рис вареный, либо овощи, либо я делаю легкий салат с курицей-отварная курочка+огурец свежий+яйцо+зелень (+ я тру сыр, без него не могу почти ничего есть)

Answer 2

Курица сама по себе диетическое блюдо. Но я Вам сейчас расскажу одно блюдо, которого нет пока нигде даже в поисковиках.
Называется БЕЛЬДЕМО и мне его посоветовала однажды женщина, приехавшая с озера Иссык-Куль.
 
Куски курицы укладываете на дно скороварки, чуть-чуть присаливаете.
Затем на курицу слоями укладываете овощи ( лук, морковь, кабачки, капусту, томаты- все порезаное или потертое на крупной терке) Можно добавить сладкий перец и чеснок. Каждыц слой тоже чуть -чуть присаливаете. Положите лавровый листик.
Все, закрывайте скороварку, жидкости никакой не наливайте, е там образуется достаточно для тушеня.
Как только скороварка зашипит, можно е выключить и подождать, когда спадет давление. Ваше блюдо будет готово. Приятного аппетита. Долго нарезать овощи, но готовится быстро.