Простые, полезные и вкусные блюда из свеклы можете подсказать?

Answer 1

1. Свекла, мягкий сыр (фета, брынза, вобще можно не сыр, а тофу, а можно зернёный творог) , семечки (тыквенные, подсолнечные, льняные, кунжут - какие есть и какие не жалко ) )
Всё это поливаете вкусным маслом (можно и посолить, если сыр несолёный) и с удовольствием лопаете!
2. Свекла с мягкой грушей и сыром - тоже вкусный салатик. Можно зелень добавить, рукколу ту же - для красоты и вкуса.
3. Ещё салат: свёкла, морская капуста (можно даже сухую взять! ) и посыпать чем-нибудь вроде тех же семечек (я без них салаты не ем. )
4. Можно из пропущенной через блендер свеклы сделать суп-пюре. Но мне такой не понравился: слишком сладкий!
5. А можно потушить свеклу, лук, морковку, кислое яблоко - добавить специи по вкусу. Может, подкислить или подсластить даже. Очень хорошая штука!
6. А можно просто бутерброд сделать ) Хлеб, хумус и сверху - колечки свеклы ) Понимаю, что не блюдо, но вкусно же .
Я вобще часто свеклу запекаю в фольге, нечищеную. И стоит она у меня в холодильнике. А я по одной достаю - и делаю, что в голову придёт .