Все о еде
Войти
Регистрация
Изменение калорийности пельменей при готовке.
Меняется ли калорийность пельменей при варке?
Обычно если варишь мясо то в бульон уходит 20 % его калорийности. Как обстоят дела с пельменями, сколько калорий может выйти в бульон из теста (как из макаронов (если они вобще выходят из теста) ? Кто варил пельмени, какая вода становится после варки? Там есть капли жира или пена от белка?
И также что происходит при жарке? Кто нибудь может дать информацию сколько пельмени (тесто) могут впитать в себя масла?
7 годов
назад
от
Алена Клевец
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Пожалейте свой моск, он явно уже на пределе) Калорийность насчитывается для готовых блюд, если вы подчерпнули инф-ю на пачке с пельменями. 20%ни в один бульон не уйдет.
7 годов
назад
от
см ки
Связанные вопросы
1
ответ
Приезжают гости-вегетарианцы. Вегетарианцы сыр и яйца тоже не едят?
7 годов
назад
от
Наденька Дорофеева
3
ответов
Вопрос про черную четверговую соль, где можно купить в нормальном количестве? Встречала только мелкую расфасовку
9 годов
назад
от
Ируся
1
ответ
Подскажите, где можно применить отходы от приготовления кофе (высушенная кофейная гуща) ?
12 годов
назад
от
слава вертинский