Кто какие когда-либо готовил себе блюда из тыквы (желательно диетические без всевозможной жарки, зажарки) ?

Question

Здравствуйте! Кто какие когда-либо готовил себе блюда из тыквы (желательно диетические без всевозможной жарки, зажарки) ? Лично мне очень понравилось из тыквы блюдо что-то вроде сладкого плова в состав которого входят одновременно рис, тыква, чернослив, курага, изюм и мед. Мед в этого блюдо я добавляю перед самой подачай, так как нагревать мед не рекомендуют, потому, что при нагревании мед становся вредным. Что касается тыквы, то она тоже считается диетической, но если е зарить, то она она тоже станет вредной, так как жареную пищу тоже считают вредной. Любой продукт, если его неправильно приготовить может стать тоже вредным. Не давно в одной из кулинарных телепередач рассказывали о бдюдах из печенки. Одно из блюд было что-то вроде запеканки состояще из тыквы и печенки. Меня это блюдо заинтересовало хочу как-нибудь попробовать сделать какое-нибудь блюдо в состав которого входит одновременно и печенка и тыква. Возможно, это действительно будет очень вкусное сочетание. А какие именно вы готовите себе блюда из тыквы?

Answer 1

Творожную запеканку с тыквой. тыкву надо предварительно запечь или потушить, измельчить до пюре, сахар, яйцо, чуток масла сливочного. потом в форму слоями с подготовленной творожной массой для запеканки. Можно не запекать тыкву, а натереть на терке и смешать с творогом, но я так не готовила