надо ли готовить по принципам Лазерсона ?

Answer 1

Лазерсон- прекрасный повар . Он показывает в своих передачах и рассказывает в книгах о принципах и способах приготовления блюд, многое умет и имет полное право на то, чтобы делится своим опытом и знаниями. А ваше право воспользоваться этими знаниями или проигнорировать их. Мне он понятен, и многое из его опыта готовки я взяла на воружение