Приобрела фарш говяжий готовый. но он без специй. Как сделать из него котлеты?

Кроме специй соли что в него надо добавить?
8 лет назад от Love

3 Ответа



0 голосов
Проверните через мясорубку, добавьте репчатый лук, несколько зубчиков чеснока, булку вымоченную в молоке, замешайте с сырым яйцом - и объема по-юольше станет и вкус будет приятне (если конечно фарш качественный)
8 лет назад от анна литвинова
0 голосов
Соль, перец, лук. поскольку фарш чисто говяжий, котлеты будут жесковаты, я хлеб не добавляю, иногда в фарш натираю сырую картофелину или немного свежего кабачка, получается мягче и сочне
8 лет назад от просто Анечка ------
0 голосов
специи ни к чему. Лучшие котлеты-с луком перцем и солью. Если не впрок формуешь-можно 1 зубчик чеснока давануть. И небольшой нюанс-хорошо если в фарше есть маленькие замороженные кусочки, не до конца оттаял и не нагрелся-котлеты будут сочные и пышные
8 лет назад от Елена

Связанные вопросы

4 ответа
Сколько должен томиться борщ после его приготовления до подачи?
1 год назад от Юля Рыжих
6 ответов
что вкусного приготовить с куриной грудинки на обед
11 лет назад от Жанна Сапожникова
2 ответа
И чем сегодня любимого накормить? или не кормить сегодня?
13 лет назад от максим пантюхин