Почему белки с сахаром не взбиваютсятся До плотной пены, а остаются жидкими? Яйца из холодильника.

7 лет назад от Илья Мустиев

1 ответ



0 голосов
яйца надо было до комнатной температуры прогреть. еще желток не попадал? может сахар рано ввели, его при первых пиках надо вводить. ну и если яйца не свежие- тоже не взбить
7 лет назад от Тая Снежная

Связанные вопросы

1 ответ
Зерновой или молотый кофе лучше?
5 лет назад от Мария Лихая
1 ответ
Ищу название одного торта. В общем, у него много круглых коржей, крем из варенной сгущёнки и сметаны.
8 лет назад от Ромазан Ширантаев
1 ответ
Почему после дешёвого кофе чувствую себя херова , а когда хороший то спокойствие и прилив сил.
2 года назад от Ярославна Колес