Как определить температуру в духовке газовой плиты, если на ней нет делений

Question

Добрый день.
у меня газовая плита "Газ Маш", ни на духовке, ни на конфорках нет делений, как определить температуру нагрева?

Answer 1

По щепотке муки в духовке на противне:
 Если мука начинает постепенно и равномерно желтеть, то температура духовки составляет 180 – 200 градусов.
 Если мука сначала желтет, а затем начинает темнеть, то температура духовки – 220-240 градусов.
 Если мука начинает сразу чернеть либо просто обугливаться, то температура духовки – 270-280 градусов.
По отрывку бумаги А4:
 Бумага становится светло-коричневой в течении 5-10 минут: температура 125-180 градусов.
 Бумага становится коричневой в течении 1-2 минуты: температура 180-225 градусов.
 Бумага становится коричневой в течении 15-30 секунд: температура 225-275 градусов.