Для чего после первого поднятия дрожживого теста, его нужно обмять?

7 годов назад от Даша Запорожан

1 ответ

0 голосов
Что бы убрать пузырьки углекислого газа, которые тормозят работу дрожжей. Чем лучше вы его обомнёте (чего некоторые хозяйки боятся) тем пышней оно подойдёт второй раз.
7 годов назад от Оля и Костя Ивановы

Связанные вопросы

2 ответов
как приготовить суп, в мультиварке UNIT USP-1080D, если нет функции "суп". помогите пожалуйста
10 годов назад от Катюха Гаврилова
1 ответ
Какую мультиварку купить за 5000 рублей?
10 годов назад от Артём Комаровский
2 ответов
Какой неожиданный ингредиент поможет сделать салат вкусне?
8 годов назад от Настя Потапова