Для чего после первого поднятия дрожживого теста, его нужно обмять?

7 лет назад от Даша Запорожан

1 ответ



0 голосов
Что бы убрать пузырьки углекислого газа, которые тормозят работу дрожжей. Чем лучше вы его обомнёте (чего некоторые хозяйки боятся) тем пышней оно подойдёт второй раз.
7 лет назад от Оля и Костя Ивановы

Связанные вопросы

6 ответов
Дайте кто-нибудь проверенный рецепт приготовления соленого лосося.
12 лет назад от Frid ereedov
1 ответ
Во что завернуты эти роллы? то что жаренные и что внутри знаем. приготовить хотелось дома. подскажите что это желтое
11 лет назад от Ляйсан Шакирьянова
1 ответ
Растительное молоко в кофейнях
1 месяц назад от LatashaAbern