зур бэлиш . нужно ли варить мясо?

зур бэлиш
нужно ли варить мясо для начинки прежде чем добавить его в тесто? или нужно его сырым туда?
подскажите как лучше (
7 лет назад от Ольга Лапко

1 ответ



0 голосов
Мясо приготавливается до готовности практически во всех начинках. даже в мясных рулетак. но в этом татарском блюде готовят сырым мелко нарезанным перемешанным с картофелем Дело в том что мясо будет готовым в нём когда достигнет при выпикании 80 гр
7 лет назад от Kitty Moris

Связанные вопросы