Что придаёт мёд в выпечке? Он даёт какой-то вкус, не знаю, мягче тесто. или зачем его добавляют ?

8 лет назад от Николай Шварц

1 ответ



0 голосов
Вобще-то при нагреве свыше 60 градусов мед теряет свои полезные свойства. Вкус-то он придает, но где-то слышал, что от него в выпечке только вред здоровью. Так что лучше не перегревайте.
8 лет назад от Алия Лотфуллина

Связанные вопросы

3 ответа
скоро праздник дайте пожалуйста рецепты вкусных салатиков!
12 лет назад от захария милявская
1 ответ
Чем вы обычно угощаете тёщу на второй день её трёхдневного визита?
7 лет назад от Черный перец
1 ответ
Какую вы любите есть колбасу ?
10 лет назад от olga Рындя