Как разварить гречку?

Question

Маме нельзя твердую еду, поэтому гречка должна получиться очень мягкая, прям как размазня.
Сколько воды по отношению к гречке надо наливать? Я боюсь просто перелить/недолить.
Спасибо.

Answer 1

На 100 грамм гречки примерно 0. 5 литра воды
И не важно сколько воды, важно сколько варить будете.
Промойте гречу в дуршлаге от заводской пыли. Вскипятите воду. Как вскипит закиньте гречу.
Варите минут 10-15 до готовности. Попробуйте 1-2 крупинки. Если достаточно мягко для вашей матери - не убирая огонь, слейте воду и залейте молоком пока не покроется вся греча. Добавьте около 1 чайной ложки сахара на 100 грамм гречи Доведите до кипения и перемешайте. Вкусная молочная каша готова.
Обязательно добавьте масла сливочного грамм 50

Answer 2

. промыть гречку. подсушить на сухой сковороде и залить горячей водой на 1 чашку гречки 1, 5 чашки воды. но вы можете добавить 2 чашки воды. соль. накрыть крышкой и на махонький огонь что бы просто томилась. в конце кусочек сливочного масла. можно затем еще и укутать.