Вы готовите соус к пицце? Можно подробный рецепт.

Question

Когда пеку пиццу, всегда делаю из томатов острюююющий соус, при томлении томатов добавляю к ним все специи какие только есть, чеснок, масло растительное. острый перец красный стручком. получается очень вкусно. А Вы как делаете, какой томатный соус любите кушать с пиццей?

Answer 1

то, что вы описали- это готовый кетчуп . он продаётся.
я предпочитаю свежим перемолотым помидором смазывать тесто пиццы (плюс специи по желанию) . зимой помидор нет в продаже- используем кетчуп или другой томатный соус покупной- выбор богатый.

Answer 2

обычно томат. пасту с чесноком и зеленью смешиваю, добавляю немного водички, чтоб не густой был и все, при запекании пиццы вкус как у настоящего соуса для пиццы)