Есть утка и маринованный крыжовник, что сюда добавить/не добавить и как это дело вкусно приготовить?

Answer 1

утку натереть дижонской горчицей и солью, запекать в рукаве, что бы была не сухая. из крыжовника сделать зашибенный соус, если ягоды целые, то перетереть, на сковородке распустить немного сливочного масла, добавить крыжовник, чуть белого вина и корицы, повыпаривать алкоголь.