если выпекать пиццу на дрожжевом тесте то она будет воздушной

Answer 1

Лови рецепт: на стакан теплого молока примерно чайную ложку дрожжей, 3 ст. ложки растит. Масла и муки столько что бы тесто было не очень тугое (мягкое) всё перемешала в этой последовательности, оставила на пол часа, в это время можно заняться начинкой. Тесто такое можно намешать за пару минут, раскатываем не тонко и не толсто. Примерно 1 -2см